Шагайда, Наталья Ивановна, и Денис Сергеевич Терновский. «С огорода в поля: непростой путь картофеля». Крестьяноведение 10, no. 4 (январь 1, 2025): 146–164. просмотрено ноябрь 3, 2026. https://peasantstudies.owebs.ru/article/view/330.