Клубничное дело в Байкальске: смыслы и противоречия
DOI:
https://doi.org/10.22394/2500-1809-2023-8-2-116-139Ключевые слова:
социология повседневности, моногород, неформальные экономические практики, садоводство, выращивание клубникиАннотация
«Конец эры комбината» в Байкальске сформировал ситуацию перераспределения возможностей и желаний, отъезд из города для одних, поиск в городе способов заработка для других. В поле неформальных экономических практик продолжает присутствовать сдача жилья в аренду туристам, сбор и продажа дикорастущих ягод и трав, вылов и продажа рыбы, выращивание и продажа клубники. В поле клубничных практик появились новые «игроки», применяются новые садоводческие инструменты, продукция, способы приготовления ягоды, расширяется информационное, экспертное поле. К 2021 году Байкальск становится городом квалифицированных специалистов в области выращивания клубники. В данной статье мы предлагаем вниманию читателей исследование трансформации деятельности по выращиванию клубники. Кто сейчас занимается клубникой в городе? Какие появляются новые смыслы в этой деятельности? Почему клубничная тематика осталась на уровне визуальных «меток», достаточно формальных для городской идентичности, притом что в каждой семье клубника занимает свое стабильное место?Библиографические ссылки
Цифровой мастер-план Байкальска URL: Байкальск Мастер-план (xn-80aab7afbg2c2f.xn-p1ai) (дата доступа: 16.06.2023)
Корюхина И., Тимофеева Т., Гребенщикова Т., Абдулова И., Куклина В., Рожанский М. (2012). Город после комбината: Социально-экономические стратегии жителей города Байкальска. Иркутск: Центр независимых социальных исследований и образования.
Официальный сайт Байкальского муниципального образования (2014). URL: Главная страница сайта (gorod-baikalsk.ru) (дата доступа: 16.06.2023)
Опубликован
2023-01-01
Выпуск
Раздел
Статьи
