Genesis of organic farming: World experience and Russia's perspectives

Authors

  • Gilyan V. Fedotova Moscow State Academy of Veterinary Medicine and Biotechnology named after of K. I. Scriabin Federal Research Center "Informatics and Control" of the Russian Academy of Sciences Автор
  • Mikhail V. Novikov Moscow State Academy of Veterinary Medicine and Biotechnology named after of K. I. Scriabin Автор
  • Turmushbek M. Dzhancharov Russian State Agrarian University - Moscow Timiryazev Agricultural Academy image/svg+xml Автор

DOI:

https://doi.org/10.22394/2500-1809-2023-8-3-113-128

Keywords:

agriculture, organic farming/production, market, food, manufacturers, ecology, products

Abstract

In the 21st century, the relevance of climate agendas made the transition to resource-saving and organic technologies for producing and processing agricultural products a strategic task for many countries. Therefore, we witness the emergence and expansion of organic forms of farming all over the world. Over the past ten years, ‘organic agro-industrial complex' has become mainstream in the transition to ‘green economy'. The authors consider the main forms of organic farming and the basic principles and approaches to resource-saving production in the agro-industrial complex. The article presents a review of the regional distribution of organic farming focusing on its volume and resource potential. The authors develop a new concept for the transition to organic farming on the Russian example, emphasizing the country's resource potential and competitive advantages. Based on this draft Strategy for the Development of Organic Production in the Russian Federation until 2030, the authors identify the market and the structure of organic production and its main drivers and propose new directions for the development of organic branch in the national agro-industrial complex.

References

Аганбегян А., Порфирьев Б. (2015). Замещение импорта продовольствия и развитие "зеленой" агроэкономики как стратегические ответы на антироссийские секторальные санкции // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. № 2. С. 16-27.

Волкова И. А., Леушкина В. В., Погребцова Е. А. (2022). Органическое сельское хозяйство как драйвер развития зеленой экономики // Креативная экономика. Т. 16. № 6. С. 2381-2394.

Гусаков Т. Ю. (2022). Аграрная альтернатива Ямала: сельское хозяйство и коренное население // Крестьяноведение. Т. 7. № 3. С. 106-150.

Органическое сельское хозяйство (2022): позиции и перспективы России на фоне мировых трендов // Научный дайджест. № 12 (17). URL: https://www.hse.ru/data/2022/12/23/1719455538/Human_Capital_NCMU_Digest_17_Organic_Agriculture_2022.pdf (дата обращения: 10.05.2023).

Папцов А. Г., Шеламова Н. А. (2014). "Зеленая" экономика - новое направление устойчивого развития // Экономика сельского хозяйства России. № 11. С. 67-73.

Порфирьев Б. (2015). Развитие "зеленой агроэкономики" в России - долгосрочный ответ на санкции и стратегическое направление модернизации отечественного АПК // Российский экономический журнал. № 1. С. 110-116.

Саратцева Е. А. (2021). Органическая продукция должна вызревать на правовом поле // Контроль качества продукции. № 9. С. 24-28.

Свечникова Т. М. (2019). Органическое сельское хозяйство: сущность и тенденции развития // Московский экономический журнал. № 8. С. 457-464.

Ушачев И. (2009). Производство органического продовольствия: мировой опыт и перспективы российского рынка // АПК: экономика, управление. № 9. С. 3-9.

Федотова Г. В., Сложенкина М. И. (2022). Генезис ORGANIC 3.0 - новый вектор развития АПК России // Аграрная Россия. № 12. С. 43-48.

Чеха А. Ф. (2021). Органическая продукция: основные тенденции развития рынка // Наука без границ. № 3(55). С. 84-90.

Яркова Т. М. (2018). Продовольственная безопасность: Россия и страны мира // Аграрная Россия. № 7. С. 32-36.

Cobb T. D. (2011). Reclaiming Our Food: How the Grassroots Food Movement is Changing the Way We Eat. North Adams.

Jiuliang Xu, Zhihua Zhang, Xian Zhang et al. (2020). Green food development in China: Experiences and challenges // Agriculture. № 10.

Lang S. S. (2005). Organic farming produces same corn and soybean yields as conventional farms, but consumes less energy and no pesticides, study finds. URL: http://www.news.cornell.edu/stories/July05/organic.farm.vs.other.ssl.html (дата обращения 05.05.2023).

Northbourne L. (1940). Look to the Land. London: Basis Books by agreement with J. M. Dent & Sons.

Organic Food Global Market Report 2023. URL: https://www.researchandmarkets.com/reports/5735474/organic-food-global-market-report#product-related-products (дата обращения 05.05.2023).

Suryatapa D., Chatterjee A., Pal T. K. (2020). Organic farming in India: A vision towards a healthy nation // Food Quality and Safety. № 4.

Published

2023-01-01